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259 deutsche Haushaltsbücher

Mit aller Deutlichkeit hat die Betrachtung der Ausgaben im angegebenen Zeitraum schon damals ergeben, dass die Nahrungsmittel die erste Stelle einnehmen, fast die Hälfte aller Ausgaben beanspruchend. Mit dem Geldbudget läuft die physiologische Nahrungsbilanz parallel. Sehr umfassend schildert der Autor die Ergebnisse der Wirtschaftsverhältnisse mit allen „unterschiedlichen Bedürfnissen“ der einzelnen Haushalte und der Inhalt passt so ganz in die heutige Zeit! (Für dieses Buch sind zusätzlich die Erhebungen aus dem Jahre 1907 durch das Kaiserliche statistische Amt aus 852 Haushaltsrechnungen im Deutschen Reich und die vom Metallarbeiter-Verband im Jahre 1909 herausgegeben Arbeit zu 320 Haushaltungsrechnungen von Metallarbeitern herangezogen worden.) … Weiterlesen