Jus de Kefer ver Steiner produit contre la coqueluche en Ilfeld

keferstein-schneckensaftSur ma dernière visite à Ilfeld j'ai photographié les tombes anciennes, entre autres, la famille Keferstein. En tant que tel alors si assis ensemble, Ma tante m'a dit Edith un peu de l'arrière-plan historique de cette famille.

(Sans entrer dans les détails maintenant sur la généalogie, die sind beim Association des familles lire avec les bras, De superbes photos et pedigree)

Le générations Keferstein Ilfeld

Georg Christoph Keferstein de Kröllwitz (1723-1802) acheté par 1762 l'Stolberg Ilfelder et papiers. Il a été remplacé par le fils de Christian Ernst (1757-1812) du 1780 Était le seul propriétaire. Ernst Christian hatte besonders seit 1806 à composer avec l'inclémence du temps. Il se cacha après la bataille d'Iéna, le brave écuyer du drapeau-Chappuis plusieurs jours avant que les Français poursuit et lui donna des vêtements civils, de sorte que c'était l'écuyer de Magdebourg pour obtenir le nombre de Silésie idoles et continuer à se battre. (Selon un journal dans la possession de son petit-fils, le Bureau du Conseil privé v. Chappuis, Berlin)

Dans la prochaine génération, Friedrich Wilhelm (1785-1857) à partir de 1812 La société (décrit comme l'homme le plus honorable et le monde voyagé) Depuis 1853 était son fils, Août, Ernst Ludwig Keferstein (1823-1903 Propriétaire de l'usine de papier. Sa femme était Antonie Reichenbach (1835-1882) et était la fille de l'homme d'affaires et propriétaire de la “Big House” à Nordhausen.

La production a été 1862 comme, 24000 Quintaux de papier de paille et le bloc- 1883 justifier les travailleurs 4800 Quintaux de papier de chiffons et de paille. Cette dynastie a pris fin en papier 1935, lorsque George Keferstein (*1855) Konkurs anmelden musste und deshalb freiwillig aus dem Leben schied. Il était à la tête 1895 par son père, Août, Ernst Ludwig (*1823) pris, sur la 13.7.1903 décédé en Ilfeld.

Les inventeurs de la jus ver

keferstein-romanIn der Gartenstraße 23 wohnten seit 1935 Les deux sœurs célibataires Marie (*4.4.1859) Ceres und (*31.7.1874) Töchter von August Ernst Ludwig (s. au-dessus de) et ils ont eu 10 autres frères et sœurs, y compris le dessus de George et Antonia (*5.11.1864) Ma tante (puis une petite fille) und Kefersteins kannten und verstanden sich sehr gut. Les deux étaient très friands des enfants et leur a présenté colorées de petites images. Ces deux jeunes femmes étaient, selon ma tante, l'inventeur du jus de ver de renommée mondiale.

Tout d'abord, la nouvelle maison d'habitation produites en petites quantités pour utilisation Ilfelder, plus tard, le jus d'escargot était contre l'infâme emballé dans des boîtes en bois coqueluche, chacun avec 12 Medizinfläschen de voyager en train. Dans la liste des médicaments connue sous le nom “Klimacol-toux” (Non.. Dt. Danz 03677-61840) À 1945 stellten die beiden Schwestern (vermutlich aus Altersgründen) die Herstellung ein.

Le jus de ver est encore un effet de guérison sur les obstacles tenaces grande de la gorge et des bronches certifie. Jus Worm fournit une usine de liquéfaction du mucus et facilite l'expectoration.

Um diesen Saft herzustellen brachten die Kinder eimerweise die benötigten Nacktschnecken (Roßschnecken) und erhielten dafür als kleinen Lohn 25 PfG. pour une livre. Die Schnecken kamen dann gewaschen und noch lebend in einen großen Bottich und wurden regelrecht eingezuckert. Dabei setzte sich am Boden des Bottichs ein Sud ab, avec divers ingrédients tels que les herbes (Thym, Hibiscus, Plantain?) gekocht wurde, suivi par l'addition de l'alcool. Le mélange final a une consistance comme le sirop, puis. Über die Zusammensetzung weiß leider niemand mehr Bescheid, pour la formulation, les deux frères ont pris à la tombe.

Marie, l'ancien professeur était aussi un écrivain laborieux, un petit bijou intitulé “Une soirée tricot” à partir de l'année 1906. Publié auto-publié par le bureau de l'impression à Berlin-Tempelhof Carl Schmülling. L'histoire se déroule dans Ilfeld et est sur la légende du bec d'oie transféré à la présente. Den Ilfeldern wird die Familie unvergessen bleiben und auch an den Schneckensaft kann sich noch jeder erinnern.

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Littérature:

  • Informations Ilfeld, édité par la communauté 10. N ° Volume. 1 Avril 2009 et n °. 2 Juillet 2009, Manfred Kappler, Directeur du Musée
  • Livre allemande du sexe, Bd. 5 Page 145-179, Bd. 6 Page 69-73, Bd. 85 Page 231-320 et 615-620
  • À propos de Keferstein: L'usine de papier Kröllwitzer - Rise and Fall
  • Keferstein, Chr.: Erinnerungen aus dem Leben eines alten Geognostes u. Les ethnographes avec des nouvelles au sujet de la famille Keferstein, Salle 1856 (Télécharger)

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